期刊简介
本刊为口腔医学专业学术性刊物。主要反映我国口腔医学工作者在防病治病、科学研究及教学等工作中取得的成果，发表口腔医学基础研究和临床研究方面的论文、调查报告、病例报告，报道研究动态。
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首页>华西口腔医学杂志
- 杂志名称：华西口腔医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国教育部
- 主办单位：四川大学
- 国际刊号：1000-1182
- 国内刊号：51-1169/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 文摘与引文数据库, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 剑桥科学文摘, 国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
饮料导致牙釉质脱矿作用的实验研究
周学东；张萍；张静仪；王志凌；刘兴容；靳淑凤
关键词：饮料, 牙釉质, 脱矿, 再矿化
摘要：目的:比较不同种类饮料对牙釉质的脱矿作用.方法:采用微量化学分析法测定饮料在处理牙釉质后1～7d饮料中钙和磷浓度的变化.结果:实验饮料除矿泉水外对牙釉质都具有脱矿作用,导致牙釉质钙和磷的溶出.钙和磷的溶出因饮料的种类而异.差异具有显著性,P<0.001.随时间的延长,钙和磷的溶出也具有显著性差异,P<0.001.钙和磷在7d内的总溶出量也因饮料的种类而异,差异具有显著性,P<0.001.果汁类的钙和磷总溶出量高.分别为1 355μnol/L±0.250μnnol/L和1.780jμnol/L±0.270μμno几;钙奶低,分别为0.290μmol/L±O.092μmlol/L和0.239μμmol/L±O.050μanol/L.结论:饮料对牙釉质具有脱矿作用,脱矿作用的强弱与饮料的种类有关,果汁类强,钙奶弱.
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