期刊简介
本刊为口腔医学专业学术性刊物。主要反映我国口腔医学工作者在防病治病、科学研究及教学等工作中取得的成果，发表口腔医学基础研究和临床研究方面的论文、调查报告、病例报告，报道研究动态。
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首页>华西口腔医学杂志
- 杂志名称：华西口腔医学杂志
- 主管单位：中华人民共和国教育部
- 主办单位：四川大学
- 国际刊号：1000-1182
- 国内刊号：51-1169/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 文摘与引文数据库, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 剑桥科学文摘, 国家图书馆馆藏, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 万方收录(中), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中)
无糖口香糖对口气相关值的影响
刘施瑶；许亚梅；胡德渝
关键词：口香糖, 木糖醇, 口臭, 半胱氨酸, 挥发性硫化物
摘要：目的：??研究咀嚼无糖口香糖对半胱氨酸激发性口臭的抑制作用。方法??将10名志愿者随机分为处理组和未处理组，每组5名，均接受半胱氨酸口气激发实验，激发实验后未处理组不进行任何处理，处理组咀嚼无糖口香糖1?min后吐出。在咀嚼口香糖后1、10、20?min测量两组的硫化氢（H2S）、甲基硫醇（CH3SH）、乙基硫化物[(CH3)2S]浓度。结果??处理组咀嚼口香糖后1、10、20?min，H2S浓度下降百分比分别为82.68%、92.27%、97.47%，CH3SH浓度下降百分比分别为65.49%、73.79%、82.89%，(CH3)2S浓度下降百分比分别为60.45%、73.82%、59.72%。处理组与未处理组在不同时间的H2S、CH3SH、(CH3)2S浓度下降百分比均有统计学差异（P<0.05）。结论??无糖口香糖对半胱氨酸激发性口臭具有一定的抑制作用。
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